熊河镇彭市村水果茭白成两湖市场“抢手货”

茭白是禾本科菰属多年生水生宿根草本植物

主要在南方栽培

适合在淡水里生长

味道鲜美，营养价值高

深受消费者的青睐

熊河镇彭市村于去年开始种植水果茭白

当前正值水果茭白采收期

水果茭白是怎样栽培的呢

市场销量如何？

小新来为你解答

据基地负责人刘二元介绍

基地从去年开始试种从浙江引进的新品种茭白

目前共种植了40多亩

现在开始陆陆续续上市

彭湖湾生态农业科技发展有限公司经理 刘二元：我们这个品种比本地品种产量要高，长的茭也比较大。它的口感炒了之后非常清甜，生的也可以吃，称为水果茭白。

当前正值茭白上市的时节

茭白的品质好就不愁销路

刘二元介绍

今年整个市场行情都比较好

自家基地的茭白更是处于供不应求的状态

彭湖湾生态农业科技发展有限公司经理 刘二元：两湖市场的一个客户每天都可以销售到3000斤。我们江陵整个市场每天剥的茭米可以卖到300斤左右，这个市场还是蛮庞大，种茭白如果技术比较好的话，收入还是比较理想，一亩地可以达到七八千元，种得好的可以上万元钱。

种植茭白对土壤和水质要求比较高

刘二元介绍

茭白的土质要含养分多一点

并且要饱水

长茭的时候要达到20cm以上

还要是流动水

可以在地里循环

怎么样？

茭白的品质和口感可想而知了吧！

心动不如行动

大家快去品尝呀！