鸡蛋是当今市场上最低价高质的蛋白质来源之一，要做一个规模养殖的现代化养鸡场，保证生产鸡蛋高效、健康，也并非易事，但在江陵有一家公司却能完成一天18万枚优质鸡蛋的产量，让小新带你走进位于资市镇古堤村的湖北九邦现代农业有限公司，一探究竟。

在专供进出人员消毒的消毒室内，工作人员完成了全身消毒，戴上鞋套进入仓库还要进行1分钟的全身消毒。严格的生物防控程序后才能进入存放鸡蛋的仓库和生产一线。进入鸡舍内部，还需要进行更彻底的全身洗漱，避免将外部细菌带入鸡舍。

消毒程序

湖北九邦现代农业有限公司副总经理 欧德军：从生物防控角度，我们严格使用三区分离，包括我们的人员、车辆的管理，严格按照要求进行执行。从鸡养殖本身，我们通过精准营养，多阶段试喂，能够满足一只鸡一天产一枚蛋的营养需求，达到少发病或者不发病，保证无抗养殖。

每间鸡舍的鸡蛋都会通过眼前这个管道集中传送出鸡舍，由自动传送带传输到生产一线进行上市前的“洗礼”。

小新在生产现场看到，离开鸡舍后的鸡蛋需要经过蛋带挑捡、蛋线筛选、破蛋初选、次品精选、光检筛选等13道复核程序，层层加码，由17名工人精挑细选，将脏蛋、裂纹蛋、薄壳蛋等不合格蛋品一一淘汰，确保最后装盘的鸡蛋新鲜、优质。

蛋鸡行业的变化

欧德军说，蛋鸡行业是快速变化的过程，也是从原来散养的过程到规模化、企业化发展的过程，同时也是机遇和挑战，我们认识到只有把鸡蛋的品质做好，卖出更好的价值，才能让整个行业良性发展。

鸡蛋产量的关键

据了解，鸡蛋产量的关键是蛋鸡，蛋壳的主要成分是碳酸钙，因而一枚蛋的形成需要大量的钙，为了保证鸡的骨骼健康，蛋鸡产蛋阶段的饲料中，钙的含量需比其他时候要高出3-4倍。

鸡蛋

据悉，湖北九邦现代农业有限公司于今年3月份投产，每天可生产18万枚优质鸡蛋，分销全国各地，截至目前已销售蛋品5万多箱，产值约1500万元。未来还将持续研发富硒蛋、叶酸蛋、高碘蛋等，用自身特色产品助力打造“千里江陵”区域共用品牌。