为进一步加强冷链食品监管

规范经营行为

及时排除冷冻冷藏

食品安全风险隐患

日前，江陵县市场监督管理局

对全县各大超市及菜市场的

冷冻食品进行了集中抽检

检查人员重点检查各大超市及菜市场商户销售的冷链食品进货台账，查看进货来源及生产日期等，并督促各经营点落实疫情防控主体责任，落实落细各项防控措施，提高自身的防控意识，加强对库内商品管理，确保冷链食品赋码经营，做到冷冻食品上有可查下有可追。

江陵县市场监督管理局食品安全综合监管股股长卓春香说：“要求经营者建立日台账，详细记录有关信息，市场监管人员每日实地开展核查，不留空白，不留死角。没有海关通关单证、核算检测报告、消毒证明、“鄂冷链”追溯码的冷链食品一律不得进入江陵销售，发现一起依法处理一起，绝不姑息迁就。”

据介绍，我县共有冷库31个，相关从业人员220人，此次抽查，未发现来源不明和存在安全隐患的冷链食品。下一步，县市场监督管理局将继续强化对冷链食品的监管力度，对冷链食品进货销售等各个环节严格把关，严格管控冷链食品的质量安全。

卓春香说，按照采样全覆盖，样品全检测的要求，县市场监督管理局会同县卫健局采样检测共7126份，核酸检测结果均为阴性。同时，对农贸市场、商超等经营的冷冻冷藏肉及制品、水产品及制品组织食品安全监督抽检32批次，食品安全相关指标均为合格。

重要提醒

市场监管部门提醒江陵广大消费者，日常购买冷链食品时，要戴好一次性手套，避免用手直接触摸。购买后，应避免双手碰触口、鼻、眼等部位，并及时用洗手液清洗消毒。同时对购回的食品外包装进行消毒，不购买无证明的冷链食品，发现没有海关通关单证、核酸检测报告、消毒证明、追溯信息的冷链食品，请及时拨打12315，向市场监督管理局投诉或举报。

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来源：江陵县融媒体中心

编辑：李玲

责编：邓曼  编审：戴军