江陵农产品有了“身份证” 食品安全有保障

食用农产品上市附带“身份证”，市民舌尖上的安全更有保障。江陵县作为湖北省实行食用农产品合格证制度的先行试点之一，已开启农产品质量安全监管新模式，蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、水产品等五类食用农产品将逐步实现持证上市。

在资市镇某小龙虾配送基地内，荆州市虾宝农业科技有限公司检测员正在对小龙虾进行专业检测。经过检测合格的虾，工作人员对其称重后打包，再开具一张食用农产品合格证。合格证上的内容包括产品名称、重量、产地、经手人、联系方式、开具单位、日期、承诺事项等信息。这张合格证让农产品的身份公开透明，一旦出了问题就可以追溯到底。

除了养殖水产产品，蔬菜、水果、畜禽、禽蛋等食用农产品，在上市前也必须开具合格证。食用农产品合格证重点要求，生产经营主体做到自检或委托检测合格，不使用禁限用农药兽药、不使用非法添加物，遵守农药安全间隔期、兽药休药期规定。销售的食用农产品，符合食品安全国家标准。食用农产品通过企业自检开具合格证后，农产品质量安全监督管理部门还要进行检测。