云上江陵报道：

有句俗话

“过街老鼠，人人喊打”

但在我县有一种鼠

不仅没人打

还成为了餐桌上的菜肴

给很多人带来一条致富路

这是什么鼠呢？

“此鼠非彼鼠”

它叫豚鼠

豚鼠的特色养殖

走进位于熊河镇永兴街村的湖北荆骏豚狸生态养殖繁育场，场内笼舍整齐排列，一只只豚鼠安静地吃着青草、秸秆，十分惹人喜爱。正在给豚鼠喂食的小伙子就是繁育场负责人许涛。许涛告诉记者，他一直渴望通过自主创业打造出属于自己的一片天地。2017年，一次偶然的机会，他接触到了豚鼠养殖行业，觉得发展前景不错，便决定回乡养殖豚鼠。

湖北荆骏豚狸生态养殖繁育场负责人 许涛

“因为福建、江西那边养殖的人多一点，我就到那边参观考察，最后决定养殖豚鼠，这个东西现在也比较符合环保绿色食品的要求。”

2017年，许涛从福建引进200多只黑豚鼠种苗，建起了养殖繁育场。为了早日摸清豚鼠的习性，他每天吃住在场里，日夜观察并通过网络了解相关知识，慢慢摸索到了养殖技巧。 

许涛

“温度高的时候我们就想办法降温，比如泡沫网、降温水帘都可以降温。低温的时候我们就把门窗全封闭，或者在池子里多放点稻草、谷壳。”

豚鼠的市场发展

通过精心繁育和饲养，许涛的豚鼠发展到了5000多只，品种也扩大到黑豚、白豚、花豚等多个品种。许涛养殖的豚鼠肉质细嫩、口感鲜美，在市场上十分畅销。

许涛告诉记者，豚鼠在市场上的发展空间很大，作为菜肴，一年四季都可以吃，属于滋补型，而且营养高于甲鱼。福建那边的餐馆几乎都有这个菜，老人、小孩等不同人群都喜欢用这个煲汤喝。

豚鼠的经济价值

2018年，许涛的豚鼠销售额接近20万元。他估算了一下，今年按照市场价50元一只，销售额可达30多万元。

听说许涛养殖豚鼠赚了钱，附近的村民纷纷上门取经，许涛也毫不保留地提供技术、种苗、销售一条龙服务，目前已带动20余户村民一起养殖豚鼠，专业的养殖模式也吸引了不少外地养殖户前来参观。

熊河镇中南村三组村民王继明

“他教我怎么养殖，我就怎么做，现在已经卖了几千块钱。”

湖南养殖户高向阳

“我来了两次，通过参观考察，我觉得养殖豚鼠是比较理想的发展项目，决定引进回去。”

在带动乡亲们养殖豚鼠的同时，许涛一直在思考如何将豚鼠养殖的效益最大化。今年他与福建一家加工厂达成深加工合作协议，准备将豚鼠做成熟食礼盒、豚肉酱，卖到全国各地。

养殖黑豚鼠

悄然成为了热门养殖项目

许涛正是看准了这一商机

带领乡亲们走上了致富路

来源：江陵县融媒体中心

编辑：张倩